Κάστανο...

Δεν τρέχει κάστανο...

 Γήινος καρπός σε χρώμα και γεύση.
Χειμερινά ανταμώματα στα ορεινά χωριά,

προσφορά ψητών και βραστών καστάνων

Αγία Τριάδα, ένα νοικοκυρεμένο χωριό.

Υπομονή στο καθάρισμα

Κρέμα κάστανο- βάση για πολλά γλυκά

Διαδικασία (σε εξέλιξη) για μαρόν γλασέ

Τρουφάκια κάστανο-σοκολάτα

Βόλτα στα καστανοχώραφα
(με έκπληξη τα μανιτάρια!)

*

Βόλτα για να ξεσκάσουμε (από πολλά εξοργιστικά...)
στο δάσος...

η αγαπημένη αρωματική
Hygrocybe russocoriacea

όμορφο, χρυσίζον (εδώ), αλλά θανατηφόρο!

η συναρπαστικά μαβιά Ramaria fennica (cedretorum, πλέον)

Και κάποια μαγειρέματα
(γήινα, που ηρεμούν & γεμίζουν και στομάχι και καρδιά):

μανιταρόσουπα