Μπανάκι...

... καλοκαιρινό, του γλυκού νερού (παγωμένου! )

 Για να φάμε με όρεξη...

Ιούλιος...

Θάλασσα,

διαβάσματα,

δάσος...

Αναμονή...

Καλό μήνα Ιούνιο

Με τις μεγάλες μέρες, τη ρίγανη, το αμίλητο νερό...

βασίλισσα

... των Αγράφων αποκαλούσαν τη Ρεντίνα (Καρδίτσας), με τη γνωστή στα χρόνια της οθωμανοκρατίας (και μετά) μονή της Κοιμήσεως της Θεοτόκου (και του αγίου Βασιλείου Αγκύρας). Υπέροχη αγιογράφηση και ξυλόγλυπτα τέμπλα στα διάφορα παρεκκλήσια.

κουτσουπιά

το χωριό

ο χρόνος και ο κόσμος (από τον εξωνάρθηκα)

άλογα

μοσχάρια (τετράποδα χαριτωμένα - από τα δίποδα πήξαμε)

Απρίλης

αλεπού βορειοελλαδίτισσα

Επισκόπηση Φεβρουαρίου

Αναμένοντας το δεύτερο κύμα κακοκαιρίας (με αναμμένο το τζάκι!),

θυμάμαι την προ ημερών χιονόπτωση : μέχρι και ελικόπτερο ήρθε!

 Μαγειρέματα: 

πεϊνιρλάκια

κυπριακοί κεφτέδες

πιτούλες χειροποίητες για...

το γιαουρτλού

κοτόπουλο με κάρι, μουστάρδα και γιαούρτι

και τσερκέζικο κατόπουλο : ιδιαίτερα γευστικό

πιλάφι με συκώτι

νιόκι 1

νιόκι 2

κότσι (χοιρινό) με πατάτες στο φούρνο : λουκούμι !

τρουφάκια με παπιγιόν (μερικά) !

σοκοτριανταφυλλάκια

ρολό...

Και εικόνες από τη φύση:

κρόκος μέσα από το χιόνι

Tulostoma sp.

η πανσέληνος του Φεβρουαρίου

...

Και το κλασικό - για μένα και τις μνήμες μου- άνθος του Φεβρουαρίου : 

ο υάκινθος...

Παραλειπόμενα Γενάρη

Βόλτα στα χιόνια που λιώνουν με τον ήλιο ξανά να λάμπει

Άγιος Αθανάσιος
(κοντά στη βρύση Μαργαρίτα)

Στο πεδίο:

Στο μικροσκόπιο :

Μαγειρέματα :

Μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ σελινόριζας

Μακαρόνια (λάδι, σκόρδο, βωλίτης, ρίγανη)

Ψησίματα:

σκορδολαδόψωμο

Γλυκά