αφιέρωση

Ο καιρός σκοτεινός, φθινοπωρινά χρωματιστός και βροχερός.

Βόλτα στο δάσος και 

μαγείρεμα στο σπίτι...

πράσα

γέμιση (πράσα, τυρί, πιπεριές, μανιτάρια)

προετοιμασία του φύλλου

το άνοιγμα και το στρώσιμο του φύλλου

το κλείσιμο

το ψήσιμο

το φάγωμα

*

Αυτή η ανάρτηση αυτή αφιερώνεται. Καθώς γυρνούσα πάλι κοντά του, καθώς το πλησίαζα, σκέφτηκα ότι έχει υπάρξει ο πιο αξιόπιστος (μέχρι στιγμής- και ελπίζω για πολύ ακόμη) συμπαραστάτης, αγόγγυστος συνοδός σε κακοτράχαλους δρόμους, απομονωμένους χωματόδρομους, σε όλο το εθνικό και μεγάλο μέρος του επαρχιακού δικτύου (έχει δει και έχουμε μοιραστεί πολλές θέες, δρόμους, πορείες και πολλά άλλα...), με ανοχή και αντοχή, παρέχοντας αίσθημα ασφάλειας, "φιλαράκι" (που του κράταγα και μούτρα στην αρχή) αγαπημένο, που δεν είχε ούτε μια μικρή αναγνώριση. Έτσι όπως στεκόταν, κλικ. Και να το! Λοιδορήθηκε από μερικούς, αλλά αποτελούμε αχτύπητο δίδυμο, σχεδόν αδιαχώριστη οντότητα τα δυό μας! Το ιστολόγιο αυτό ξεκίνησε με μια φωτογραφική του άποψη, τώρα και ολόκληρο, ευθυτενές, καρτερικό...