Οι πρώτες γιορτές του Δεκεμβρίου είναι τα Νικολοβάρβαρα, οι μεγάλες αλλεπάλληλες γιορτές των Αγίων Βαρβάρας (στις 4), Σάββα του Ηγιασμένου (στις 5) και Νικολάου (στις 6). Η λαϊκή παράδοση λέει σχετικά: "Η Αγια-Βαρβάρα βαρβαρώνει (ενν. το κρύο), ο Άι-Σάββας σαββανώνει (χιόνι) και ο Άι-Νικόλας παραχώνει."
*
Πράγματι ο καιρός χάλασε λίγο, αλλά οι μέρες είναι πολύ καλές - και με διαστήματα ηλιόλουστα.
Βόλτα στο δάσος για βαθιές ανάσες...
 |
| Νοτισμένη φύση |
 |
| ευσκιόφυλλο μονοπάτι |
 |
| ίχνη παλαιών : αλώνι (νομίζω) |
 |
| ποτάμι ομίχλης |
 |
| το δάσος στολίζεται φωσφόρα και πυρφόρα |
 |
| με γαίαστρα... |
 |
| ή στα άσπρα (Hydnum albidum) |
 |
| και φιλέματα- δώρα του δάσους |
Μαγειρέματα:
 |
| κονσομέ ψαριού |
 |
| λουκουμάδες προς τιμήν της αγίας Βαρβάρας, προστάτιδας του Πυροβολικού |
Και ο τελευταίος κουραμπιές της δοκιμαστικής δόσης καταναλώθηκε.
(καλά, τώρα μένουν τα μελομακάρονα...)
 |
| αναπιασμένο προζύμι και τελικά ζυμάρι |
 |
| πρώτο ανέβασμα |
 |
| πλάσιμο |
|
| μετά το ξεφούρνισμα |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Μπορείτε να σχολιάσετε κόσμια και όχι εντελώς ανώνυμα (με κάποιο διακριτικό). Σχόλια κακόβουλα θα διαγράφονται.